終日曇り。職場のスピーカーはAmazon Echoになったので何を聞いてもモノラル。古い音源なら違和感はないか。飲食店出店のつぎの準備はソースの試食。七星ソースのウスター、オコノミ、トンカツソースを持ち帰る。しばらく食事は焼きそばとお好み焼きと揚げ物が多くになりそう。食後、ルーを使わずに作るハヤシライスを試してみる。トマト缶とウスターソース、コンソメ、醤油、バター、薄力粉。ぜんまいともやしのナムルの作り置きをすませて24時就寝。
終日曇り。職場のスピーカーはAmazon Echoになったので何を聞いてもモノラル。古い音源なら違和感はないか。飲食店出店のつぎの準備はソースの試食。七星ソースのウスター、オコノミ、トンカツソースを持ち帰る。しばらく食事は焼きそばとお好み焼きと揚げ物が多くになりそう。食後、ルーを使わずに作るハヤシライスを試してみる。トマト缶とウスターソース、コンソメ、醤油、バター、薄力粉。ぜんまいともやしのナムルの作り置きをすませて24時就寝。