アーティーチョークは十分に皮を剥いた後、スープに入れて煮たものの食べてみると恐ろしく固くてまったく調理ができていなかった。柔らかそうに思えたのに意外なほどまずくて新鮮な刺激を受ける。調理方法がなにか根本的に間違っているのだろうが、これは難易度の高い食材とみて、今後の購入は既成品の瓶詰めのみとし、食材としては控えることを決意。明太子スパゲティはおいしかった。一日中、雨が降ったり止んだり。