鉄のフライパンで餃子を焼くことは難しくて失敗ばかりしてきたけど油を多めにしたら過去最高に上手に焼けた。ここまでの失敗経験がようやく生きた。いけるで、いける!(まだ自信ないけど)。鶏のから揚げも昨日よりうまくできたし満足。ふたりで紹興酒1本開ける。