昼食はマッファルデという太めのスパゲティを初めて食べる。かなり太いので塩が効きにくいということにはあとから気づいた。味付けはバジルペースト。具材はソーセージと玉ねぎとしめじ。見た目も触感も楽しい。明日はもうすこしいい味にできるだろう。
夕食は大盛りの味噌汁という鍋。具材は白菜と乾燥鱈だけ。出汁はきちんとどんこの戻し汁と昆布。大した具材はないものの酒ばかり飲んでいた週末だったのでこれでよい。締めは雑炊。その前に紹興酒と火鍋スープの素を投入し味変してみたらこれがうまく決まって夫婦で絶賛。スライスしたネギを散らし卵は蘭王を投入、最後に韓国のごま油をたらす。味噌鍋のあとの雑炊は見た目は良くないがまた食べたい味になった。今夜の食費はふたりで600円くらいではないかすばらしい。