低温調理器はローストビーフにしか使い道がない気がするし、ローストビーフはフライパンでも作れるというから試しにつくってみたらあんがいうまくいって満足。ごく弱火でも肉の中心の温度が上がっていくのを温度計で確認できたのがよかった。ヤフオクでオーディオラックの落札もすませる。夜DVDでキムギヨン監督「下女（1960年）」を観る。
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